Ak chceš si pripraviť takéto malé bohatstvo v kuchyni, tak určite si ho urob. Dole o tom je viac napísane.
Ja sa síce vlastnou záhradkou pochváliť nemôžem, no v kuchyni si ju vynahradím maličkým sadom čerstvých bylín. Nič nedodá jedlu krajšiu vôňu ako čerstvo natrhané oregano, bazalka či rozmarín. Ich pestovanie v domácnosti nie je vôbec náročné, zvládne ho ktokoľvek, je len potrebné dodržiavať pár základných zásad. Ak do toho zapojíte kreativitu, môžete si z nich vykúzliť aj krásny interiérový doplnok.
Ťažké rozhodovanie s výberom? Ak nie ste s pestovaním veľmi skúsení, na začiatok odporúčame nasadiť tymian, bazalku, oregano, mätu alebo petržlen. Rastlinky nie sú vôbec náročné a v kuchyni sa používajú najčastejšie. Ak chcete trochu experimentovať, určite vyskúšajte žeruchu, saturejku alebo ligurček.
Najdôležitejšie pre bylinky je nájsť správne miesto. Väčšina z nich (napr. bazalka, oregano) nemôžu byť celý deň na priamom slnku, rýchlo tak zoschnú a neprinesú žiadny úžitok. Pre bylinky je vhodná najmä východná strana, alebo aspoň čiastočné tienenie.
Na začiatok je pestovanie zo semiačok veľmi náročné a zdĺhavé. V prvých pokusoch sa oplatí začať s odrezkami, je to oveľa jednoduchšie. No ak sa chcete pohrať s bylinkami od samého začiatku, odporúčame najskôr zasadiť semiačka bazalky a petržlenu.
Dôležitý je aj správny kvetináč. Stavte radšej na hlinenú klasiku. Na jeho dno umiestnite asi centimetrovú vrstvu štrku, ktorú zasypete obyčajným substrátom a semienka vysejte max. do hĺbky jedného centimetra.
Ako polievať? Úplne jednoducho. V prvých dňoch zabudnite na zálievku a uprednostnite obyčajný postrekovač. Hlavne to s vodou nepreháňajte, bylinky majú radšej trochu sucha. Petržlen a pažítka znesú vlahy viac.
Pripravte si doma malý fóliovník. Postačí ak na začiatok prekryjete kvetináč obyčajnou potravinou fóliou alebo mikroténových vrecúškom. Bylinkám tak dodáte optimálnu vlhkosť.
A v neposlednom rade nezabudnite bylinky pravidelne hnojiť. V obchodoch nájdete veľmi veľa rôznych prípravkov, ktoré sú vyrobené na BIO báze. Stačí sa len poriadne pozrieť.
Komentáre
Zverejnenie komentára